to smile with wine
ワインで笑顔に!
ワインで笑顔に!
新越谷・南越谷駅徒歩4分にある食事の出来るワインバーNANA-VIN(ナナヴァン)。気取らず落ち着いた大人の空間。帰り道にふらりとお立ち寄り頂ける、気軽なワインバーであり続けたいと考えております。待ち合わせの前や、お食事、2軒目、デートなど様々なシーンでお使い頂けます。
待ち合わせの時間まで、まだ少し時間がある。そんな時にちょっと一杯、当店へお越しください。気軽にお楽しみ頂ける軽い食事、ソムリエが足で探した日本ワイン・厳選グラスワイン・フランス版ピザ「タルト・フランベ」等をお楽しみください。
お仕事帰りのご夕食にもお楽しみ頂けるようなディナーメニューもご用意しております。季節の食材を使ったデリ・日替わりの肉料理。チーズを使ったデザートなどワインとの相性を考えた料理をご案内します。
話し易いカウンター席はデートでのご利用にも最適です。ワインやチーズ、お野菜たっぷりなデリなど、女性に人気の料理もご用意しております。ワインに寄り添う料理・飲んでいるワインに合うチーズ、お気軽にお尋ねください。ゆっくりワインをお楽しみください。
「ワインで笑顔に」がテーマのNANA-VINは思わず笑顔になる話・嬉しかったこと・楽しい思い出をお聞かせ下さい。お客様と笑顔のある空間をめざしています。お聞かせいただいた方には店主から何か一品(内緒で)サービスします。
『日本のモノづくりって凄いですよね。』 古くから、海外の文化を吸収・消化して独自の食文化に昇華してきた日本。ワインやチーズ・食材など日本産の美味しいものをご紹介しております。日本人だからこその丁寧で、繊細なモノづくり、NANA-VINは応援していきます。
信州は松本市の郊外にそのワイナリーは存在しています。山辺地区は古くからのブドウの産地で、創業以来バルクワイン(輸入ワイン)やマスト(濃縮果汁)の使用は一切行っていません。 ぶどう畑は標高650~780mの高地に広がっており、比較的冷涼な気象条件のもとワイン醸造に適した 酸味のある味わいのしっかりしたぶどうが収穫されています。
群馬県昭和村赤城高原に小規模ながら素敵なワイナリーが存在しています。ブドウの栽培からワインの醸造まで手掛け、ワインの醸造は、木の樽で1年、ビンで1年寝かせるといった長い時間を経て行われます。群馬県の1社1技術にも認定されたワイナリーさんです。
北海道で、こだわりのチーズ工房さんと出会いました。チーズ工房などを自分たちで建てて、2008年からチーズの販売を始め、山羊・ヒツジを放牧と地元で獲れる作物で育て、なるべく自然な飼い方で、なるべく自然なチーズ作りをしていらっしゃいます。日本ではまだ珍しい、山羊・羊の混乳チーズを製造しています。
フランス・イタリアワインを中心に様々なワインを取り揃えております。グラスワイン専用サーバーを導入していますので、by the glassのコンディションも抜群です。
ワインに寄り添う食事をテーマに、国内外のチーズ、アルザス地方の郷土料理タルトフランベ、季節の野菜などを使用した様々なDeli、自家製燻製ベーコンなどの肉料理をご用意しております。ワインと食事のマリアージュをお楽しみください。